Diskussion:Zwiebel
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Marrubium vulgare
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hier schon mal die Zwiebel.
ich werd das noch erweitern. keine ahnung wie du dazu stehst. aber wenn du willst, kannst du mir schreibrechte geben und ich pfleg die heilpflanzen dann selbstständig ein. wäre blöd, wenn ich dir jetzt jeden tag ne mail schicke und du das einzeln reinstellen musst. ich finde immer wieder weitere infos und ergänzungen, das wird auf dauer nerven.
falls ich mich auf der seite registrieren muss, hab ich den butten dazu nicht gefunden -.-
LG alexis
Die Zwiebel (Allium cepa), auch Zwiebellauch, Bolle, Küchenzwiebel, Gartenzwiebel, Sommerzwiebel, Hauszwiebel oder Gemeine Zwiebel genannt, ist eine zweijährige
Kulturpflanze aus der Gattung Lauch (Allium).
Sie ist also auch mit Knoblauch und Bärlauch verwand. Allen gemeinsam ist, dass sie auf die Schleimhäute anregend bis reizend wirken.
Achtung! Wirkt besonders reizend auf die Augenschleimhäute. Diese Erfahrung hat sicher schon fast jeder gemacht, der Zwiebel klein geschnitten hat. Durch Erhitzen verliert der Reizstoff seine Wirkung. Er ist im Allgemeinen jedoch unbedenklich.
ACHTUNG!
Alle natürlich vorkommenden Zwiebeln sind als Schutz vor Fraßschäden für viele Säugetiere (auch für Menschen) überwiegend giftig oder zumindest sehr unbekömmlich. Als Beispiel die Tulpenzwiebel.
Ausnahmen bilden nur spezielle Züchtungen - nämlich die verschiedenen Speisezwiebeln - die für den Menschen ungiftig sind, nicht jedoch für andere Säugetiere. Wenn ihr eine wilde Zwiebel findet und euch nicht sicher seid, lasst sie stehen bzw. steckt sie wieder in die Erde zurück.
Verwendet werden kann die Speisezwiebel komplett, das heißt Lauchgrün und die Zwiebel selbst kann gegessen werden, die getrockneten Schalen lassen sich zum Färben von Wolle benutzen.
In der Medizin wird sie oft bei Husten und Bronchitis als Hustensirup benutzt.
Hier eine Rezeptur: Eine Speisezwiebel fein hacken und mit 3 Esslöffeln Zucker vermischen. 1/8 Liter Wasser dazu geben und die Mischung einige Minuten vorsichtig köcheln lassen. Den Sud dann einige Stunden stehen lassen und schließlich so durch ein Tuch oder feines Sieb pressen, dass auch der restliche Zwiebelsaft noch in den Sirup gelangt. Von diesem Saft bei Husten mehrmals täglich 1 bis 2 Teelöffel trinken.
Der frische Saft einer Zwiebel wirkt auch antibakteriell. Er lindert den Juckreiz von Insektenstichen. Einfach eine Halbe Zwiebel drauf drücken.
Bei Ohrenschmerzen kann eine Zwiebelkompresse helfen. Dazu eine ganze Zwiebel in grobe Scheiben schneiden, in ein Küchentuch packen und danach in ein großes Stofftaschentuch. Dieses Stoffpäckchen kann man über Wasserdampf erwärmen. Dann drückt man auf das Päckchen, so, dass der Zwiebelsaft frei wird und befestigt es am Ohr. Wichtig ist, dass das Gebiet hinterm Ohr auch von der Zwiebelkompresse bedeckt wird.
Heilkräuter / Heilpflanzen von Karl-Heinz Baake
Allium cepa.
Allerweltsgewürz für Speisen aller Art, selbst für (Zwiebel-)Kuchen. Man kann die Zwiebel kochen, roh essen, rösten. Sie verbessert den Geschmack und dient der Gesundheit.
Zwiebeln werden im allgemeinen nicht angerührt von Schnecken.
Zwiebeln sind Abwehrpflanzen gegen die Möhrenfliegen, Spinnmilben und gegen Pilzkrankheiten.
Autor, Lizenz & Quelle
| Karl-Heinz Baake ("Der Bio-Gärtner") Friedberg/ Hessen | 
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